Peter S.
BeschikbaarDoor mijn jarenlange ervaring op topniveau, kan ik in alle soorten keuken mijn
weg vinden. alle opdrachten worden door mij professioneel uit gevoerd. Heeft u
hulp nodig bij een het leiden van een strand restaurant of heeft u interim Chef nodig in een
Fine-Dining of a la carte restaurant of Catering alle ervaring is aanwezig en Ik sta voor alles open!<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: Poppins; color: rgb(38, 41, 44); background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">ik heb veel ervaring opgedaan door het runnen van verschillende keukens
en collega's aan te sturen in verschillende restaurants. </span><o:p></o:p></p><p>
</p><p class="MsoNormal"><span style="font-family: Poppins; color: rgb(38, 41, 44); background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Op drukke dagen of hectische momenten blijf ik altijd rustig. Ik hou van
creatieve oplossingen te zoeken en manieren bedenken om zo positief mogelijk
uit de betreffende situatie te komen. Ik streef altijd naar verbeteringen, maar
het belangrijkste is het plezier in het werk en een gezonde werksfeer met een
gezellig</span> collega’s. Ik ben <span style="font-family:Poppins;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:#26292C;mso-font-kerning:0pt;
mso-ligatures:none;mso-fareast-language:NL">sociaal, stressbestendig, schoon,
creatief, maar wel prestatiegericht. Zowel zelfstandig als in groepsverband. De
beleving van de gast is voor mij een belangrijke kernwaarde die hoog in het
vaandel staat bij mij.<o:p></o:p></span></p>
€ 37,50 / uur
exclusief BTW · tarief ingesteld door professional
Direct boeken Offerte opvragen- Live beschikbaarheid
- Veilig betalen via Stripe
- Contract via Empla
Werkgebied
voltooid
beoordeling
reactietijd
Diploma's & certificaten
Werkervaring
Chefkok
Magnifique · Koudum
Sep 2023 — Nu werkzaam
<p>Chef op Mini Cruise koken voor max 38 gasten aan boord op Fine Dining niveau<br></p>
Chefkok
Pedro's Culinaire Service · Naarden
Mar 2012 — Nu werkzaam
<p>Freelancer bij mij eigen bedrijf als Chef / Souschef /Zwk verhuur mij aan Hotel /Restaurants/Cateraars uit mijn eigen netwerk.<br></p>
Chefkok
Strand restaurant · Zandvoort
Mar 2023 — Aug 2023
<p>Chef-kok ik gaf sturing aan het gehele keuken team en alle bijkomende werkzaamheden ,inkoop ,rooster maken, menu's bedenken haccp bijhouden<br></p>
Andere specialiteiten van Peter
Michael is een absolute aanrader. Professioneel, punctueel en communiceert helder. Het evenement verliep vlekkeloos dankzij zijn begeleiding. We boeken hem zeker opnieuw!
Uitstekende professional. Heeft ons team enorm geholpen bij de opening van ons nieuwe restaurant. Zijn ervaring in F&B was direct merkbaar. Zeer tevreden.
Flexibel, betrouwbaar en direct inzetbaar. Precies wat we zochten voor ons horecabedrijf. De kwaliteit van zijn werk is hoog en hij werkt zelfstandig.
Prima samenwerking. Michael denkt mee en neemt initiatief. Een kleine afstemming in de begin was nodig maar daarna liep alles soepel.
Precies zoals beschreven in zijn profiel. Echt een professional die weet wat hij doet. Fijn dat alles via Empla geregeld wordt — heel makkelijk.
Top inzet tijdens ons zakelijk diner. Gasten waren enthousiast en de organisatie verliep perfect. Hoge aanrader voor iedereen die professionele F&B-begeleiding zoekt.