Lars S.
Beschikbaar€ 50,- / uur
exclusief BTW · tarief ingesteld door professional
Direct boeken Offerte opvragen- Live beschikbaarheid
- Veilig betalen via Stripe
- Contract via Empla
voltooid
beoordeling
reactietijd
Diploma's & certificaten
Werkervaring
F&B Manager
Grand Hotel Metropole · Amsterdam
2020 — Nu werkzaam
Verantwoordelijk voor alle food & beverage operaties van een 4-sterren hotel met 3 restaurants en 2 bars. Leidinggevende aan een team van 22 medewerkers.
Restaurant Manager
Brasserie De Pijp · Amsterdam
2016 — 2020
Dagelijkse operationele aansturing van een druk stadsrestaurant (120 couverts). Verantwoordelijk voor inkoop, personeelsplanning en kwaliteitsbewaking.
Bedieningsmedewerker / Trainer
Hospitality Partners · Utrecht
2012 — 2016
In dienst als senior bedieningsmedewerker én interne trainer voor nieuwe collega's.
Michael is een absolute aanrader. Professioneel, punctueel en communiceert helder. Het evenement verliep vlekkeloos dankzij zijn begeleiding. We boeken hem zeker opnieuw!
Uitstekende professional. Heeft ons team enorm geholpen bij de opening van ons nieuwe restaurant. Zijn ervaring in F&B was direct merkbaar. Zeer tevreden.
Flexibel, betrouwbaar en direct inzetbaar. Precies wat we zochten voor ons horecabedrijf. De kwaliteit van zijn werk is hoog en hij werkt zelfstandig.
Prima samenwerking. Michael denkt mee en neemt initiatief. Een kleine afstemming in de begin was nodig maar daarna liep alles soepel.
Precies zoals beschreven in zijn profiel. Echt een professional die weet wat hij doet. Fijn dat alles via Empla geregeld wordt — heel makkelijk.
Top inzet tijdens ons zakelijk diner. Gasten waren enthousiast en de organisatie verliep perfect. Hoge aanrader voor iedereen die professionele F&B-begeleiding zoekt.