Rene p.
Beschikbaarhoreca als kok waarvan de laatste 5 jaar als chef-kok/ eigenaar.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span lang="NL">Het restaurant moet sluiten omdat het pand in
zeer slechte staat verkeerd en er wordt nieuwbouw gepleegd en als dat klaar is
mag ik daar weer terugkomen, maar dit gaat wel 2 jaar duren.<o:p></o:p></span></p><p>
</p><p class="MsoNormal"><span lang="NL">Ik heb gewerkt met zeer goede koks en veel
geleerd in de loop van de jaren en dus ook zelf veel als chef met brigades van
4 tot 20 man gewerkt altijd m’n marges zowel op eten als op personeel gehaald
en ik blijf het een mooi vak vinden.<o:p></o:p></span></p>
€ 35,- / uur
exclusief BTW · tarief ingesteld door professional
Direct boeken Offerte opvragen- Live beschikbaarheid
- Veilig betalen via Stripe
- Contract via Empla
voltooid
beoordeling
reactietijd
Werkervaring
Chef-Kok
Restaurant Fier · Amsterdam
Jul 2000 — Sep 2016
<p class="Werkervaring"><br></p>
Eigenaar chef-kok
Pina’s Grill · Amsterdam
Oct 2016 — Nov 2021
Michael is een absolute aanrader. Professioneel, punctueel en communiceert helder. Het evenement verliep vlekkeloos dankzij zijn begeleiding. We boeken hem zeker opnieuw!
Uitstekende professional. Heeft ons team enorm geholpen bij de opening van ons nieuwe restaurant. Zijn ervaring in F&B was direct merkbaar. Zeer tevreden.
Flexibel, betrouwbaar en direct inzetbaar. Precies wat we zochten voor ons horecabedrijf. De kwaliteit van zijn werk is hoog en hij werkt zelfstandig.
Prima samenwerking. Michael denkt mee en neemt initiatief. Een kleine afstemming in de begin was nodig maar daarna liep alles soepel.
Precies zoals beschreven in zijn profiel. Echt een professional die weet wat hij doet. Fijn dat alles via Empla geregeld wordt — heel makkelijk.
Top inzet tijdens ons zakelijk diner. Gasten waren enthousiast en de organisatie verliep perfect. Hoge aanrader voor iedereen die professionele F&B-begeleiding zoekt.