Reinaud K.
AvailableEen toonaangevende Chef die al voor jaren met passie in het vak aan het werk is. Door mijn jarenlange ervaring op topniveau, kan ik in alle soorten keuken uit de weg. Geen opdracht is voor mij te gek. Heeft u hulp nodig bij een Overvolle strandtent of heeft u hulp nodig in een fine-dining restaurant. Ik sta voor alles open.
Ook kan ik u zeker helpen bij de zwaardere zaken, bijvoorbeeld met betrekking tot calculaties, hygiëne of roosters.
I
€ 35,- / hour
excluding VAT · rate set by professional
Book directly Request quote- Live availability
- Secure payment via Stripe
- Contract via Empla
Working area
Diplomas & certificates
Work experience
Keuken Chef
Amstel Hotel · Amsterdam
Jan 2014 - Apr 2022
Het aansturen van een grote brigade. Het dagelijkse facturen invullen. Het bedenken van nieuwe menu’s. High tea, restaurant, banqueting en bar menu’s. Zorg dragen voor de roosters, calculatie berekeningen en het dagelijkse overleg tussen de overige directieleden.
No reviews yet
This professional has not received any reviews yet. After your first booking you could be the first.