• Nu de eerste 2 maanden een gratis premium profiel!
  • info@empla.nl
  • /

Oswaldo

Wassenaar

Zelfst. werkend kok

€ 20,- / uur

Leeftijd

60

Locatie

Wassenaar

Zorg voor voedselproductie van de dag. Controleer de versheid van voedingsartikelen. Mise en place van al het voedsel dat nodig is voor het restaurantbedrijf, inclusief functies en speciale evenementen. Etikettering van voedingsartikelen volgens HACCP-systeem

Ervaring en diploma's

Ervaring

Sous Chef , Amsterdam

Werkzaamheden: Controleer de aanwezigheid van de producten die nodig zijn voor de dagelijkse gebruik van de keuken.Planning van de dagelijkse werkzaamheden. Controleer de kwaliteit van het eten bereid door de chefkoks. Trainen en disciplineren personeel.Het beheer van voedsel kosten, boodschappenlijstje, opleiding van personeel, planning werkroosters, kwaliteitscontrole van het eten geserveerd, planning menu’s, de werving van personeel. 

Zelfstandig werkend kok , Rotterdam

Zorg voor voedselproductie van de dag. Controleer de versheid van voedingsartikelen. Mise en place van al het voedsel dat nodig is voor het restaurantbedrijf, inclusief functies en speciale evenementen. Etikettering van voedingsartikelen volgens HACCP-systeem

Sous Chef , Den Haag

Werkzaamheden: Controleer de aanwezigheid van de producten die nodig zijn voor de dagelijkse gebruik van de keuken.Planning van de dagelijkse werkzaamheden. Controleer de kwaliteit van het eten bereid door de chefkoks. Trainen en disciplineren personeel.Het beheer van voedsel kosten, boodschappenlijstje, opleiding van personeel, planning werkroosters, kwaliteitscontrole van het eten geserveerd, planning menu’s, de werving van personeel. 

Zelfstandig werkend kok , Wassenaar

Zorg voor voedselproductie van de dag. Controleer de versheid van voedingsartikelen. Mise en place van al het voedsel dat nodig is voor het restaurantbedrijf, inclusief functies en speciale evenementen. Etikettering van voedingsartikelen volgens HACCP-systeem.

Zelfstandig werkend kok , Wassenaar

Zorg voor voedselproductie van de dag. Controleer de versheid van voedingsartikelen. Mise en place van al het voedsel dat nodig is voor het restaurantbedrijf, inclusief functies en speciale evenementen. Etikettering van voedingsartikelen volgens HACCP-systeem.

Chef Kok , Wassenaar

Zorg voor voedselproductie van de dag. Controleer de versheid van voedingsartikelen. Mise en place van al het voedsel dat nodig is voor het restaurantbedrijf, inclusief functies en speciale evenementen. Etikettering van voedingsartikelen volgens HACCP-systeem.

Persoonlijke details
  • Geslacht
    Niet bekend
  • Leeftijd
    60