• info@empla.nl
  • /

Profiel van Zelfst. werkend kok Natasja

Terug naar Restaurant | Natasja — Zelfst. werkend kok
Natasja
Zelfst. werkend kok

Natasja K.

Beschikbaar
Nog geen reviews
<p><font color="#26292c">Sinds 2012 run ik mijn eigen cateringbedrijf Food Kartel. Maar ben ook werkzaam als freelance kok, als ik bepaalde periodes minder catering aanvragen heb. In de loop der jaren heb ik veel ervaring opgedaan door het runnen van verschillende keuken en collega's aan te sturen in verschillende restaurants. Ik ben ooit als afwasser begonnen en in de loop der jaren gepromoveerd tot een zelfstandig werkende kok, door middel van mijn opleiding en verschillende stageplekken. </font></p><p><font color="#26292c">Los van het feit dat ik een zelfstandig werkende kok ben. Hou ik mij in mijn vrije tijd ook graag bezig met eten in de vorm van cursussen, de nieuwste trends, proeverijen en culinaire reisjes.</font></p><p><font color="#26292c">Ik ben erg sociaal, stressbestendig, schoon, creatief, maar vooral prestatiegericht. Zowel zelfstandig als in groepsverband. De beleving van de gast is voor mij een belangrijke kernwaarde om bij stil te staan.</font></p><p><br></p>
Geslacht
Niet bekend
Leeftijd
- jaar
Woonplaats
Duivendrecht
Direct boeken betaal achteraf Offerte aanvragen

€ 38,50 / uur

exclusief BTW · tarief ingesteld door professional

Direct boeken Offerte opvragen
  • Live beschikbaarheid
  • Veilig betalen via Stripe
  • Contract via Empla
12
Boekingen
voltooid
4.8
Gem.
beoordeling
<2u
Gem.
reactietijd
Introductievideo
Portfolio
Ervaring en diploma's

Werkervaring

Freelance chef

Food Kartel · Amsterdam

Dec 2013 — Nu werkzaam

<p>Food Kartel&nbsp; is opgericht in 2012 vanuit een passie voor eten.&nbsp; De insteek was om mensen te laten proeven dat er met liefde en passie gekookt is met pure ingrediënten.&nbsp;</p><p>&nbsp;<span style="font-size: 0.875rem;">Inmiddels verzorgen we ook de catering van tapas-avonden, buffetten, ontbijt- en lunchbuffetten. Deze keur aan culinaire mogelijkheden verzorgen we niet alleen bij mensen thuis, maar ook bij bedrijven of op andere unieke locaties.</span></p><p>&nbsp;<span style="font-size: 0.875rem;">Onze keuken is Europees van aard met veel Mediterrane tinten. Maar dit sluit de Oosterse keuken niet uit. Halffabricaten vermijden we zoveel mogelijk, huisgemaakt is ons devies. Daarnaast werken we uitsluitend met hoogwaardige ingrediënten, niet bepaald aan de hand van de prijs, maar naar smaak (proeven en vergelijken).</span></p>

Beoordelingen 4.8
4.8
6 reviews
5
4
4
2
3
0
2
0
1
0
E
Evelien V.
02-2025

Michael is een absolute aanrader. Professioneel, punctueel en communiceert helder. Het evenement verliep vlekkeloos dankzij zijn begeleiding. We boeken hem zeker opnieuw!

D
Daan H.
01-2025

Uitstekende professional. Heeft ons team enorm geholpen bij de opening van ons nieuwe restaurant. Zijn ervaring in F&B was direct merkbaar. Zeer tevreden.

S
Sandra M.
12-2024

Flexibel, betrouwbaar en direct inzetbaar. Precies wat we zochten voor ons horecabedrijf. De kwaliteit van zijn werk is hoog en hij werkt zelfstandig.

T
Thomas K.
11-2024

Prima samenwerking. Michael denkt mee en neemt initiatief. Een kleine afstemming in de begin was nodig maar daarna liep alles soepel.

N
Nathalie B.
10-2024

Precies zoals beschreven in zijn profiel. Echt een professional die weet wat hij doet. Fijn dat alles via Empla geregeld wordt — heel makkelijk.

R
Roy S.
09-2024

Top inzet tijdens ons zakelijk diner. Gasten waren enthousiast en de organisatie verliep perfect. Hoge aanrader voor iedereen die professionele F&B-begeleiding zoekt.