Mohammed B.
BeschikbaarMijn passie is om te werken in verschillende keukens. Graag laat ik de gasten
proeven van het lekkere eten dat met liefde door mij gemaakt wordt. Ik ben
stressbestendig en sterk communicatief naar collega’s en gasten. Verder blijf ik
altijd rustig hoe druk het ook in de keuken is. Zo houd ik overzicht en zorg alles goed
loopt. Ik ben leergierig en houd ervan om nieuwe keukens en gerechten te leren.<br></p>
€ 35,- / uur
exclusief BTW · tarief ingesteld door professional
Direct boeken Offerte opvragen- Live beschikbaarheid
- Veilig betalen via Stripe
- Contract via Empla
voltooid
beoordeling
reactietijd
Diploma's & certificaten
Werkervaring
Zelfstandig kok
Camping ganspoort · Utrecht
Sep 2021 — Nu werkzaam
SHIFT LEADER
Aristo · utrecht
Jan 2007 — Nov 2017
<p> Aansturen en beoordelen van het personeel in het centrale uitgiftebuffet</p><p> Coördineren personeelsbezetting</p><p> Communicatie met zalen coördinator en keukenbrigade</p><p> Presentatie Grand Café en restaurant</p><p> HACCP-normen beheren en naleven</p><p> Administratief verwerken van bestellingen</p>
FREELANCE KOK
Diverse · Nederland
Jan 2017 — Dec 2020
<p>Maxima Ziekenhuis I De fabrique I Strand tent I NCOI I Next Kitchen I Expo Houten</p><p> Bestellingen maken; gerechten bereiden</p><p> Mise en-place</p><p> Nieuwe gerechten ontwikkelen</p><p> Beheersen van efficiency en kosten</p>
Michael is een absolute aanrader. Professioneel, punctueel en communiceert helder. Het evenement verliep vlekkeloos dankzij zijn begeleiding. We boeken hem zeker opnieuw!
Uitstekende professional. Heeft ons team enorm geholpen bij de opening van ons nieuwe restaurant. Zijn ervaring in F&B was direct merkbaar. Zeer tevreden.
Flexibel, betrouwbaar en direct inzetbaar. Precies wat we zochten voor ons horecabedrijf. De kwaliteit van zijn werk is hoog en hij werkt zelfstandig.
Prima samenwerking. Michael denkt mee en neemt initiatief. Een kleine afstemming in de begin was nodig maar daarna liep alles soepel.
Precies zoals beschreven in zijn profiel. Echt een professional die weet wat hij doet. Fijn dat alles via Empla geregeld wordt — heel makkelijk.
Top inzet tijdens ons zakelijk diner. Gasten waren enthousiast en de organisatie verliep perfect. Hoge aanrader voor iedereen die professionele F&B-begeleiding zoekt.