• info@empla.nl
  • /
Terug naar Restaurant | Jonathan — Zelfst. werkend kok
Jonathan
Zelfst. werkend kok

Jonathan K.

Beschikbaar
Nog geen reviews
<p><div class="section-item workExperience-content" data-shield-id="workExperience-content" style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Deja Vu Sans&quot;, &quot;Nanum Gothic&quot;, HanaA, HanaB, &quot;Noto Sans&quot;, &quot;TH Sarabun New&quot;, Unifont, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><div><div class="section_title" data-shield-id="section_work_experience"></div></div></div></p><div id="basic_info_row" class="last basicInfo-content" data-shield-id="basic_info_row" style="margin-top: -1em; color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Deja Vu Sans&quot;, &quot;Nanum Gothic&quot;, HanaA, HanaB, &quot;Noto Sans&quot;, &quot;TH Sarabun New&quot;, Unifont, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><div id="basic_info_cell" class="data_display" data-shield-id="basic_info_cell" style="margin-top: 1em;"><div id="res_summary" class="summary rdp-richtext" data-shield-id="res_summary" style="margin-top: 1em; margin-bottom: 1em;">5 jaar geleden ben ik begonnen als afwasser in een italiaanse restaurant. Daar ben ik mijn passie voor eten tegen gekomen, ik heb veel verschillende soorten banen gehad, van techniek tot aan jongerenwerk. Maar alleen in de keuken voelde ik mij op mijn plek, door corona en aankomemde pensioen ben ik opzoek naar wat anders.&nbsp;<br>&nbsp;<br>Ik ben op zoek naar een uitdaging waarbij mijn kwaliteiten gebruikt kunnen worden. Anderen omschrijven mij als gemotiveerd, zelfverzekerd, betrouwbaar, maar vooral gedisciplineerd en gedreven.&nbsp;<br>&nbsp;<br>Mijn sterke eigenschap is dat ik kan aansturen en ondersteunen waar nodig is.&nbsp;<br>Mijn zwakke en sterke eigenschap is dat ik voor perfectie ga en niet voor minder.</div><div id="employment_eligibility" data-shield-id="employment_eligibility" style="color: rgb(102, 102, 102);"></div></div></div>
Geslacht
Man
Leeftijd
40 jaar
Woonplaats
Purmerend

€ 30,- / uur

exclusief BTW · tarief ingesteld door professional

Direct boeken Offerte opvragen
  • Live beschikbaarheid
  • Veilig betalen via Stripe
  • Contract via Empla
12
Boekingen
voltooid
4.8
Gem.
beoordeling
<2u
Gem.
reactietijd
Introductievideo
Ervaring en diploma's

Diploma's & certificaten

HACCP Hygiënecode
Behaald 03-2021
BHV Certificaat
Behaald 01-2023
Leermeester Horeca
Behaald 06-2019

Werkervaring

F&B Manager

Grand Hotel Metropole · Amsterdam

2020 — Nu werkzaam

Verantwoordelijk voor alle food & beverage operaties van een 4-sterren hotel met 3 restaurants en 2 bars. Leidinggevende aan een team van 22 medewerkers.

Restaurant Manager

Brasserie De Pijp · Amsterdam

2016 — 2020

Dagelijkse operationele aansturing van een druk stadsrestaurant (120 couverts). Verantwoordelijk voor inkoop, personeelsplanning en kwaliteitsbewaking.

Bedieningsmedewerker / Trainer

Hospitality Partners · Utrecht

2012 — 2016

In dienst als senior bedieningsmedewerker én interne trainer voor nieuwe collega's.

Beoordelingen 4.8
4.8
6 reviews
5
4
4
2
3
0
2
0
1
0
E
Evelien V.
02-2025

Michael is een absolute aanrader. Professioneel, punctueel en communiceert helder. Het evenement verliep vlekkeloos dankzij zijn begeleiding. We boeken hem zeker opnieuw!

D
Daan H.
01-2025

Uitstekende professional. Heeft ons team enorm geholpen bij de opening van ons nieuwe restaurant. Zijn ervaring in F&B was direct merkbaar. Zeer tevreden.

S
Sandra M.
12-2024

Flexibel, betrouwbaar en direct inzetbaar. Precies wat we zochten voor ons horecabedrijf. De kwaliteit van zijn werk is hoog en hij werkt zelfstandig.

T
Thomas K.
11-2024

Prima samenwerking. Michael denkt mee en neemt initiatief. Een kleine afstemming in de begin was nodig maar daarna liep alles soepel.

N
Nathalie B.
10-2024

Precies zoals beschreven in zijn profiel. Echt een professional die weet wat hij doet. Fijn dat alles via Empla geregeld wordt — heel makkelijk.

R
Roy S.
09-2024

Top inzet tijdens ons zakelijk diner. Gasten waren enthousiast en de organisatie verliep perfect. Hoge aanrader voor iedereen die professionele F&B-begeleiding zoekt.